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义乌创业:从生姜红糖茶说起 |
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责任编辑:小芸 来源:义乌小商品城 |
记得在小学读书时，从学校回家有时遭雨淋，母亲总是弄一碗生姜红糖茶给我喝，以防感冒，那效果是很“灵”的。这种方法，在我们家一直沿用着。几十年过去了，我这个没有“经营细胞”头脑的人，从来也没有想到过可以开发生姜红糖茶的问题。
我真佩服陈洪见夫妇，是他们的“灵感”，开发了这个新产品。1995年宾王市场开业时，他们从缙云来义乌创业。先在宾王市场内租了个摊位，经营保健品，后来开过饭店，卖过服装。其妻陈号玲一次遭雨淋了，回家直打喷嚏，邻居老人教她喝碗姜汤，后来果真没有感冒。这一偶然的生活细节，触动了他们的“灵感”，于是决定开发姜汤。1999年下半年，他们创办了义乌洪太保健食品有限公司，通过农业科研院校的帮助，对义乌传统特色农产品——红糖、生姜进行了深度加工，研制成了具有祛寒、补血、增强免疫力的“洪太姜汤”，并申报了国家专利。产品自2002年初批量生产以来，深受广大消费者欢迎，目前已销往广东、福建、上海、北京及我省的杭州、宁波、温州等地。
别小看这个产品，对我市传统农产品的提升却立了一功。生产姜汤需要大量的红糖和生姜，“洪太”公司就向我市糖蔗的主产区义亭收购红糖，向生姜的产区上溪收购生姜。公司通过保护价收购，既解决了红糖、生姜的销路问题，又促进了农民的增收。据不完全统计，去年以来，该公司共收购了红糖500多吨，生姜400多吨，共支付农民200多万元。继去年“洪太姜汤”获香港保健酒饮食产品博览会“紫荆花”金奖和省农博会优质农产品奖后，今年该公司又捧回了市政府授予的全市“十佳农业龙头企业”的奖牌。
从“洪太姜汤”，我联想到了葛根的开发。我市联运公司病退职工王荣土，10年前因患病与中草药结下了不解之缘。一天信手翻阅报纸，看到了一篇有关葛根种植的文章。他顿时眼睛一亮，陡发奇想：如果葛根能在义乌试种成功，多好！于是，他根据文章线索，找到了江西省科学院研究员余光添教授。从余教授那里，王荣土对葛根有了比较全面的了解：葛根是一种豆科植物，根瘤发达，一年种植多年受益。葛根是一种中药材，具有清热解毒、降血压、降血糖和扩张血管等功能。在余教授帮助下，他先在江西搞了试验培育。2001年他回到义乌，在后宅街道岭脚村包下了400亩荒山，开发后当年就种了16万株菜葛、药用葛和粉葛3个新品种。去年，他创办了义乌市天源植物开发公司，在余教授的指导下，对葛根进行了综合开发，生产了葛根粉丝、葛粉、葛根片、葛茶4个产品，并在省农博会上亮相，一下子就吸引了日本、美国等大批客商，要求签订购销合同。今年，王荣土从国外引进了高新技术和设备，准备以葛根为原料生产药用异皇酮及葛根的各种保健品。他还打算，把葛根种植发展到周边山区农户，采用订单方式，向农户提供种苗，按合同价包收，实行种植、加工、销售一条龙服务。
洪太姜汤和葛根开发的实践告诉我们，农产品的开发是一个丰富的矿藏，只要我们做有心人，做足农产品科技创新文章，按照工业的理念改造、提升农业，大力推进农业产业化进程，何愁农业不增效、农民不增收？
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